Julebord: Buffet (19:00)

Velkommen til et rikholdig julebord med kalde og varme retter, og ikke minst søte og gode desserter. På koldtbordet finner du kjente julesmaker som sylt og rakfisk, og noen mindre «julete» kjøtt- og fiskeretter. På Venabu mener vi at et godt julebord avhenger av førsteklasses pinnekjøtt og ribbe – hjertet av julens måltider. På buffeten finner du så klart begge deler! Godt kjøtt krever minst like godt tilbehør. Her bruker vi (så langt det lar seg gjøre) lokale og kortreise råvarer, som tilberedes for å løfte frem julesmakene. Julemat skal være laget fra bunnen av, og det får du på Venabu.